Fırın Poşetinde Tavuk

Fırın Poşetinde Tavuk İçin Gerekli Malzemeler

• 6 adet tavuk baget
• 2 adet patates
• 1 adet havuç
• 2-3 adet arpacık soğanı

Marinasyon İçin:

• 1 yemek kaşığı salça
• 1,5 yemek kaşığı yoğurt
• Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• Yarım tatlı kaşığı karabiber
• Pul biber (isteğe bağlı)
• 2 diş rendelenmiş sarımsak
• Tuz

Fırın Poşetinde Tavuk Yapılışı

1. Marinasyon Hazırlığı:
   Tavukları marinlemek için bir kaseye salça, yoğurt, sıvı yağ, tuz ve baharatları ekleyin. Karıştırarak pürüzsüz bir sos elde edin. Ardından tavuk bagetlerini bu sosla iyice bulayın ve en az 1 saat boyunca marine olmaları için buzdolabına kaldırın.
2. Sebzeleri Hazırlayın:
   Patatesleri elma dilimi şeklinde, havuçları ise yuvarlak dilimler halinde kesin. Arpacık soğanlarını da kabuklarını soyup bütün olarak hazırlayın.
3. Fırın Poşetine Yerleştirme:
   Fırın poşetinin içine tavukları ve doğranmış sebzeleri ekleyin. Tüm malzemeyi poşette güzelce harmanlayın, ardından poşetin ağzını sıkıca bağlayın.
4. Fırınlama:
   Poşetin üzerine birkaç kürdanla delikler açın. Önceden ısıttığınız 200 derece fırında, alt-üst ayarda yaklaşık 1 saat kadar pişirin.
5. Servis:
   Fırından çıkan nefis tavuklarınız servise hazır!

Afiyet olsun!