Melek Pilavı
15Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Melek Pilavı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
REKLAM ALANI

Melek Pilavı Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
- 2.5 su bardağı pilavlık pirinç
- 250 gr kuşbaşı dana eti
- Yarım su bardağı nohut
- Yarım su bardağı bezelye
- 2 adet havuç
- 10 adet mantar
- 1 adet defne yaprağı
- Tereyağı
- Tuz
- Karabiber
- Şeker
Melek Pilavı Yapılışı:
REKLAM ALANI
- Pirincin Hazırlığı: İlk olarak pilavlık pirinçleri tuzlu sıcak suda yaklaşık 30 dakika bekletin. Ardından, pirinçleri nişastası çıkana kadar suyun altında güzelce yıkayın ve süzün.
- Sebzelerin Hazırlığı: Nohut, bezelye, havuç ve mantarları ayrı ayrı haşlayın. Havuç ve mantarları küçük küpler halinde doğrayın.
- Etin Pişirilmesi: Geniş bir tencereye tereyağını ekleyip eritin. Üzerine kuşbaşı doğranmış dana etlerini ilave edin ve yüksek ateşte soteleyin. Etler güzelce mühürlendikten sonra pirinci ekleyip karıştırarak kavurun.
- Sebzelerin Eklenmesi: Kavrulmuş etlerin üzerine haşlanmış havuç, mantar, bezelye ve nohutları ilave edip karıştırmaya devam edin.
- Pilavın Pişirilmesi: Karışıma yeteri kadar suyu ekledikten sonra, defne yaprağını da ilave edin. Pilavı kısık ateşte kapağı kapalı şekilde suyunu çekene kadar pişirin.
- Dinlendirme ve Servis: Pilavın suyu tamamen çekildiğinde altını kapatıp, pilavı 10-15 dakika kadar dinlendirin. Son olarak, pilavı karıştırarak sıcak olarak servis edin.
Afiyet olsun!
REKLAM ALANI
Henüz yorum yapılmamış.